中国人身上,总有一种把酒言欢的底色,无论是新春团聚、闺蜜小聚还是雪夜独酌,美酒,似乎总能唤起我们心底独属于食物与人情的温度。但当一瓶瓶名酒被资本和炒作推到高处,总有人想知道,这个时代还有没有“舍得留在杯底反复品”的真材实料?在我这些年田野走访、酒桌试炼、无数夜谈后,有十几款白酒,凭着出色的酒体、风土