开设熟食店需要办理的手续包括：食品经营许可证提交材料包括法定代表人身份证明、企业法人营业执照、食品经营场所租赁合同或产权证书、卫生安全管理制度、食品安全责任制、在岗职工健康证明、储存加工设施的设计图纸或验收报告、环保验收证明等。申请条件包括具备固定场所、防蝇防尘防虫设施、配备食品安全管理人员等。申请

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超市熟食的扣点率一般在 5%至20%之间，具体扣点率根据商品的类别、品牌知名度、销售策略以及超市的毛利要求等因素而定。一般扣点率：超市熟食的扣点率通常在5%左右。例如，生产商向超市供货时，通常会以出厂价格扣去5%作为供货价，此外可能还需支付柜台费或管理费。税率：根据相关税务法规，纳税人销售食品的税率

选择熟食种类时，可以考虑以下几种常见的选项：烤肉串：包括牛肉串、羊肉串、鸡肉串、香肠串等。这类食品制作和销售门槛较低，可以根据不同口味和需求进行创新和改良，深受消费者喜爱。快餐：如汉堡、炸鸡、薯条等。这些食品适合快速食用，制作需要专业的油炸技术和设备。烧烤：涵盖烤鱼、烤鸡翅、烤羊腿、烤蘑菇等。烧烤注