所需材料:糯米、五花肉、绿豆、盐、生抽、蚝油、蒜沫
做法:我们首先把准备好的五花肉洗干净(存瘦肉包的粽子吃起来会比较柴哦),切成长条,放入蒜沫、生抽、盐、蚝油搅拌均匀腌制一个晚上最好(没时间就腌制四个小时)。
然后我们把糯米淘洗干净,淘洗干净后把水全部倒掉。准备好的绿豆也淘洗干净(如果你准备的绿豆,是带皮的要用热水泡过后把皮搓掉,街上也有卖去好皮的绿豆),分别加入适量的的盐搅拌均匀(味道要稍微深一点,因为等下用水煮味道会变淡一点)。
把粽叶用开水烫软,颜色稍微变色,再用清水泡一夜洗干净,粽叶用开水烫过起到杀菌作用。这个时候全部弄好了,现在开始包粽子了,取两到三张的粽子叠好(反面包粽子哦),先放上一层糯米一层绿豆,再放上一块五花肉,再放一层绿豆一层糯米。
然后用手整理一下形状,用叶子包好,再用绳子绑好,记得绑紧哦,这样煮的过程中才不会散开,吃得更香哦!
全部包好后,放入锅中,用清水泡十分钟再生火。水要没过粽子。
泡了十分钟后,开大火煮开转中火煮,大约要煮三个小时,期间要翻看一下,如果发现水少了要加水进去继续煮哦!
煮熟之前捞出沥干水分,可开吃了,如果天气热可放冰箱冷藏,想吃再拿出来蒸热就好。
秋月守在一旁,见她醒来连忙上前:“殿下,可还疼得厉害?”宋妤想起昏迷前的一幕,心口又是一窒:“江奕呢?”说起这事,秋月就红了眼。“九千岁实在偏心,您伤了脚踝,陛下大怒要罚那江璃,九千
2025-09-16 15:12:39 文章推荐南黎突然被顾然的这个转折弄得一愣,本来不错的氛围被顾然弄得非常尴尬。而随后,却是看到顾然开口道:“我以后,注定要走上人生顶峰,你想要做我的专属跑腿,没有个985的底蕴,可跟不上
2025-09-16 15:01:54 文章推荐秦夜闻言,原本忐忑的心情反而平静了不少。这话听着凶狠,可楚岚的语气里,分明带着犹豫和为难。“我明白你的顾虑。”秦夜缓缓睁开眼,轻叹一声道:“若信不过我,怕我泄露秘密……动
2025-09-16 14:50:14 文章推荐小说《大学后,妈妈每天给我限额五角钱》,分享给大家阅读,主要人物有陈丽赵静怡,是作者阿菜肉肉包精心出品的好书。文章无广告版本十分耐读,精彩剧情讲述了:我怕打扰到室友睡觉,于是
2025-09-16 14:37:35 文章推荐《他沉寂多年,只因等她开口》是一部短篇言情小说,由作家南风茉莉创作。故事围绕着沈书瑶顾世钧展开,揭示了沈书瑶顾世钧的冒险与成长。这部小说兼具紧凑的情节和深度的人物
2025-09-16 10:44:22 文章推荐