五谷杂粮饭：让全家健康的一碗饭

说实话，我是个不爱吃粗粮的人，除了玉米。

但是某猪血糖高，大米饭是血糖杀手，所以，不知不觉地就吃起了各种杂粮饭。吃着吃着，就习惯了这味道。

我还研究过各种奇怪的米饭，会放各种食材进去尝试味道。虽然怎么吃都觉得很奇怪但是加了杂粮的米饭，每次都能让我们少吃半碗。这就足够了，呵呵。

口腹之欲固然重要，但是健康地生活下去才是我们的最终目标。

材料：

大米100g,红豆10g,绿豆10g,燕麦10g,糙米10g,高粱面10g,水180g。

制作方法：

1. 将各种杂粮用冷水浸泡4小时以上，红豆绿豆可以浸泡过夜。

2. 把泡好的杂粮控干水分和大米混合，然后加入水，放到电饭煲里煲成米饭。

3. 用筷子趁热把米饭拌散即可。

康康小贴士：

1. 这些分量是2人份，2个人，1顿饭，这些足够了!千万不要做多了。做得多了吃得多了，就少了我们“折磨”自己的机会。

2. 杂粮可以换成各种你喜欢的或者家里现成的粮食，不必拘泥于菜谱上的。

3. 做米饭，水和米的比例超级重要，如果是单纯的大米，那么，大米：水=1:1.2,当然也要根据你家的米来决定。如果加了糙米进去，水量就要增加。我更提倡用泡过米的水来煮饭，这样杂粮更容易被煮熟面不会夹生。

火腿南瓜饭：给米饭一个新定义

有多少人特别特别爱吃煲仔饭?举手!

可是，没有砂锅、没有烤箱，我们在家没法做啊，就是做起来刷锅子也好麻烦。但是吃货的本质是不会变的，我能用电锅做好吃的煲仔饭!

从奶奶家瓜分到的3大块金华火腿，某猪答应给我做大煮干丝很久了。但是眼看都从冬天等到夏天了也没吃到。再不吃，我担心我的火腿会生病，嘻嘻。虽然它不会，但是还是要赶快吃啊，不然太对不起火腿大人啦!

春天是个生机盎然的季节，火腿、南瓜、大蒜酥都有着浓浓的春天味道，一看到就让人食欲满满，口水都在打转!三月可是长胖的最佳时期哦，嘿嘿，胖嘟嘟的好过春天。

这个微凉的春天，记得做给心爱的他吃哦！

材料：

大米250g,金华火腿40g,南瓜120g,大蒜6~8瓣，食用油10g,香葱碎适量，水250g

制作方法：

1. 将大米洗干净，泡水30分钟

2. 将金华火腿去皮切丁，浸泡约5分钟，控干水分。

3. 将南瓜切5mm左右大小的丁，备用；大蒜切碎，放到锅里，加食用油，炸成金黄色。

4. 把大米、火腿、南瓜、大蒜酥和食用油混合，按照水与大米1:1的比例加入水，放到

电饭煲里焖煮。

5.饭焖好后，用筷子把饭翻松散，再撒上香葱碎就好了。

康康小贴士：

1. 南瓜本身含水分较多，所以，焖饭的时候要比平时少加水。

2. 火腿本身有咸味，所以，不用放盐就有味道了。家里如果没有火腿，用普通的腊肉代替也可以，味道变成熏香的，也很独特。

3. 大蒜碎在这里特别重要!炸得金黄酥香的大蒜是画龙点睛的部分，少了味道会差很多。如果觉得炸大蒜好吃，一次可以多做出些来，放到密封罐里，冷藏保存2周都没有问题。吃个面啊什么的，放进去1勺，超级开心，啦啦啦！