2025年3月27日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中，《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)、《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2025)这两项跟大家平时饮食和生活相关度最高，今天咱们就来分几个角度，聊聊其

食品安全指的是食品无毒、无害，并且符合应当有的营养要求，不会对人体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害。这涉及到食品的生产、加工、储存、运输、销售以及消费等各个环节，旨在确保食品的质量和食用安全，降低消费者因食品引起的健康风险。食品安全包括以下几个层面：食品数量安全：确保国家或地区能够生产出满足基本

预包装食品是指预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品，具有统一的质量或体积标识。以下是一些常见的预包装食品类型：1. 零食：薯片、糖果、巧克力、饼干、坚果等。2. 冷冻食品：冷冻比萨、冷冻汉堡、冷冻饺子、冷冻面条等。3. 罐头食品：罐头水果、罐头蔬菜、罐头肉类或鱼类等。4. 即食餐食：即食面、方

销售酒类需要以下资质：营业执照：这是基本的商业经营许可，需要在工商部门申请，并准备相关材料，如身份证复印件、租赁合同及房产证明文件复印件等。食品流通许可证：因为酒属于食品，销售预包装食品必须办理这个证件。酒类商品零售许可证：实体店经营，需要办理这个许可证。酒类批发许可证：非实体门店，从事批发或线上销

川观新闻记者 刘佳 田珊 实习生 李云磊 吴双丹近期，有地方市场监管部门发出提醒：消费者在购买食品时应谨慎选择带有QS标志的产品，因为这一标志自2018年10月1日起已正式停用。有不少网友表示，自己一直认为QS标志是食品安全的保障，没想到这个标志已经过时了。还有网友对市场上仍存在带有QS标志的食品表

开设冰淇淋店需要办理的手续包括：体户营业执照：需要准备店面房产证复印件（如果是租的房子还需租房协议书），身份证复印件若干张，一寸照片若干张，然后到当地工商所申领表格办理工商营业执照。税务登记证：拿到工商营业执照后，需要到税务所办理税务登记证，并且现在还得办行业代码证，在质检局。卫生许可证：卖冰淇淋属