在“世界地球日”即将到来之际,4月19日,金山区山阳田园举行“今日我掌勺,绿色入厨房”活动。31组家庭走进大自然,来到“五感识鲜”课堂,通过自选食材、触摸土壤、嗅辨香料、土灶烹饪等环节,过足了一把“掌勺”瘾。
据悉,山阳田园“今日我掌勺”研学项目,以农耕文化与食育教育为核心,设置“田间采摘—食材认知—烹饪实操”实践链条,项目融合劳动教育、团队协作与健康饮食理念,培养青少年独立能力与乡土情怀,推动“农事+教育”深度结合,助力乡村振兴与青少年综合素质提升。
原标题:《今日我掌勺 绿色入厨房》
栏目编辑:王凯
来源:作者:新民晚报 陶磊
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