齐鲁晚报•齐鲁壹点记者 李培乐
为维护公平有序农村市场秩序，营造安全放心食品消费环境，更加有效识别农村假冒伪劣食品，济南市场监管部门提示注意以下细节。
一、认清农村假冒伪劣食品常见特征
（一）无证无照生产经营食品。未依法取得食品生产经营许可证（登记、备案）、营业执照等相关证照，擅自从事食品生产经营活动。（二）生产经营有毒有害食品。在食品生产经营过程中，采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类；采购、使用、销售重金属等污染物超标、农兽药残留超标等不符合食品安全国家标准的食用农产品；采购、使用不符合食品安全标准的食品原料，以及超过保质期的食品原料。（三）非法添加和滥用添加剂。在食品生产加工过程非法添加药品、非食用物质，或超范围、超限量使用食品添加剂。（四）“三无”食品。生产经营无生产日期、无质量合格证、无生产厂家标识的食品。（五）“山寨”食品。冒用他人厂名、厂址、标识、生产许可（登记、备案）证号等生产食品；生产经营侵犯注册商标专用权的食品；仿冒知名品牌食品的名称、包装、装潢等相同或者近似的标识，误导消费者。（六）虚假标注和虚假宣传。生产经营标注虚假生产日期、保质期的食品；食品的标签、说明书含有虚假内容，或涉及疾病预防、治疗功能；食品广告内容含有虚假内容，或涉及疾病预防、治疗功能；对食品的性能、功能、质量等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。
二、积极防范农村假冒伪劣食品
（一）正规渠道首选：优先选择具备营业执照、食品经营许可（备案）的商超、便利店或官方平台，从源头降低风险。（二）外观气味把关：观察食品色泽、形态，闻辨气味，杜绝购买变质、有异味或感官异常的食品。（三）标签信息必查：重点核对食品名称、生产日期、保质期、配料表、贮存条件、生产厂家、生产许可证编号等标签内容，不买无标签或信息模糊的产品。（四）购物凭证留存：妥善保存购物小票、订单记录等凭证，以便出现问题时依法维权。
发现假冒伪劣食品怎么办？为加强农村食品安全综合治理，严厉打击农村地区生产经营假冒伪劣食品违法行为，一旦发现假冒伪劣食品，欢迎您登录济南市场监管“一券三卡”微服务小程序或拨打12345热线进行投诉举报。
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